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              商丘市孜然香干做法,怎么做好吃?

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                夏天就适合吃凉拌菜,教你一个胡萝卜拌金针菇的做法,简单好做夏天天气非常的炎热,所以说很多人在夏天的时候都没什么食欲吃饭,所以说很多人在这个时候都喜欢吃一些凉拌菜来吃,所以大家准备一个凉拌菜,在夏天的时候吃也是非常爽口的,所以今天我要带给大家的文章,也是跟大家说一下凉拌菜。今天我要带给大家的文章,就是跟大家说一个胡萝卜拌金针菇的凉拌菜。这道菜简单快捷,是一道非常适合夏天的菜肴,而且金针菇里面含锌量比较高,能够促进儿童智力发育还能够健脑,所以说多吃一些金针菇对我们的身体也是非常好的呢,尤其是一些小朋友。他们跟着我来一起看一下该怎么做吧。夏天就适合吃凉拌菜,教你一个胡萝卜拌金针菇的做法,简单好做准备食材:金针菇300克,胡萝卜一个,油适量,盐适量,大葱适量,葱适量,凉拌酱油适量。制作方法:食材全部准备好之后,首先要做的第1步就是要把金针菇的根去除掉。去除掉之后撕开,然后把金针菇清洗干净。把胡萝卜洗干净切成丝,大蒜切成末,切好之后都可以放在一边备用。大家要注意切胡萝卜的时候,千万不要用擦丝器来擦,这样子做出来的胡萝卜丝是没什么口感的,口感也不好,
              一定要用刀切出来的才好吃。这些都准备好之后,就可以在锅里面加入一些清水烧沸,煮沸之后在清水里面加入少许的橄榄油。然后把刚才切好的胡萝卜丝放进开水里面烫一分钟左右,就可以把这个胡萝卜丝沥干水分捞出来了。捞出来之后再把金针菇放进去,5秒至10秒钟的时间,然后把经历过迅速的捞出来控干水分,因为金针菇非常容易熟,所以烫的时间不要太长。胡萝卜和金针菇都已经焯烫好了,所以说在这个时候可以把金针菇和胡萝卜全部放在一个碗里面,再往里面放入一些葱末,加入一些凉拌酱油。在锅里放入少许油,几粒花椒,然后煮沸,煮沸之后关火就可以把这个油淋在金针菇和胡萝卜丝上。然后一定要搅拌均匀,搅拌均匀之后,那么这样一道非常好吃的凉拌菜就已经做好了。大家看到这里之后是不是感觉到非常的简单呢?所以说大家以后在夏天没有食欲的时候,就可以按照这个方法做这样一个胡萝卜拌金针菇来吃。

              相关问答

              问:开卤菜店需要注意什么事项?

              答:卤菜店的规模不宜过大,一般10平方米左右。 夫妻2人店是最好的模式。经营扩大,店员可适量增加。 卤菜消费对象针对不同的消费群体销售不同的卤菜 店面选址第一选择在大的居民区附近 门面经营最好是选择前店后厨样式装修

              问:怎样开一家卤菜店?

              答:开一家专卖卤菜的小店,则是投资更少、操作更简单、经营更容易的一个项目。卤菜店,实际上都是一种外卖店。它是将所经营的产品加工好或基本上加工好以后,直接送到店铺出售。店中一般不需要设置炉灶烹制菜肴,也不需要设置桌椅板凳和餐具供顾客就餐,店堂也无需较大的面积和较多的厨师、服务员,这无疑大大降低了经营成本,同时也是卤菜店或凉拌菜店的最大优势所在。

              问:美食凉拌菜在家怎么做

              答:如果是要在家里做凉拌菜的话,需要注意以下问题:一、食材要讲究,制作凉拌菜所用的蔬菜,必须选用新鲜的,二、务必清洗干净,清洗的最好方法是用流水冲洗,再用开水烫一下,三、做凉拌菜时最好适量,现做现吃,剩余的凉拌菜不宜隔夜存放。

              问:熟食店内部柜台怎么装修

              答:熟食店最主要的就是柜台了,说到柜台,很多人认为一个柜台成本肯定很高,其实你错了。一个好的柜台也只是面板拼凑起来的,一块好的面板也就在一百元左右,熟食店使用的都是红色的面板,不用油漆,直接可以使用,正常一个柜台要用三块面板,如果加上木工工资,也就是六七百元左右,我们也可以使用冷藏式的展示柜来摆放自己的熟食制品,这样更加的卫生。

              问:为啥说卤菜店选址最为重要

              答:卤菜店选址最为重要,卤菜店经营店的位置选择。店面选址选择不仅关系到行业的市场开阔能力多少,对消费者最大吸引力的多少,更重要的是对长期经营取得利润最大化的影响。据相关数据统计,卤菜店选址的好坏对其能够成功经营店的直接和间接性的影响在众多相关因素中占到70%左右。可以看出卤菜店选址的选择是决定卤菜店成功经营下去的一项最为重要的因素。

              问:你们那小吃培训有什么特别之处吗?都培训哪些小吃呢?

              答:欢迎您关注我们,我们程师傅拥有二十多年丰富经验,现在开设一对一实体店培训项目。程师傅承诺:培训项目包教包会,学会为止,不满意免费重学,程师傅会的全交,毫无保留传授配方,让每一位学员都能独立开店。培训项目有:凉菜卤肉系列、蒸菜系列、烧鸡系列、串串香系列、烧烤系列等等。欢迎各位学员来店参观考察。

              问:卤菜利润到底有多大?

              答:利润率根据销售额而定,营业额越高利润率越高,还有要看成本,另外有的菜品利润高,有的利润低,要看你卖的菜品搭配,只要控制好,成本可以达到50%左右。

              问:街边小摊卖卤菜成本有哪些?

              答:设备投资1000元左右 燃气节能灶300元或蜂窝煤炉200元 不锈钢桶二到三个 200元 操作案台200元; 立地招牌300元; 原材料400元 流动资金: 400元

              问:如何让消费者免费帮我们宣传

              答:要想让消费者帮熟食店宣传,这就需要熟食店有独特的菜品,靠美味而又独一无二的产品吸引广大的顾客,有了好的产品,我们更需要有热情的服务态度,要做到让消费者满意为止,这样才能赢得他们的赞誉。 熟食店这种服务行业服务至上,要让消费者感受到您的周到服务,以服务赢得消费者的好口碑,这样即使您的熟食和别家的味道相差无几,冲着您的服务,您的熟食店也会更胜一筹。

              问:学习需要多长时间?

              答:这个视个人情况,卤肉凉菜培训一般4到7天,其他培训一般2到4天,我们是学会为止,不限时间的,希望每个学员学把技术学好学精才能把店开好!

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              相关评论

              来自澳门区的朋友

              卤水需要定期撇浮油

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              我要拜师

              来自三明市的朋友

              现在猪蹄进货价都14、15了,卖28顾客还嫌贵,今年生意不好做。

              来自荥阳市的朋友

              卤汤老汤的料包要定时更换。

              来自固原市的朋友

              如果先拌先吃还可以。但如果在酒店用这道菜出水太厉害了,调料比娃娃菜还贵。提前把菜用盐先拌一下去水分,后再用酱拌这样会好点,就是没有太多水分,但加上菠萝味道也不错,大家可以试试。不过还要感谢小五师傅。

              来自安顺市的朋友

              小五师傅人很好,用心传授我们技术,大伙学的都很激情。

              来自镇平县的朋友

              请问你们总部在那里,我想去看看

              来自房山区的朋友

              煮时放盐就发黑,应该煮完了捞出来再放盐。

              来自台湾省的朋友

              洗面筋要把面在水里反复的洗,知道水洗不出白色,再蒸出来即可。

              来自九江市的朋友

              煮花生米用啤酒代水更好吃。


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